© 2019 Antica Pizzeria da Michele Verona

Stradone Porta Palio 20

Verona, 37122

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Finalmente a Verona

IL TEMPIO DELLA PIZZA NAPOLETANA

STRADONE PORTA PALIO20 VERONA

Storia e Passione

MAESTRI PIZZAIOLI

dal 1870

"Quando si arriva in via Cesare Sersale, quello che colpisce è questa lunga fila di persone sparse sul ciglio della strada che più o meno pazientemente sono in fila davanti ad una piccola pizzeria. Una danza che sembra non avere una una coreografia certa si appresta a nascere davanti agli occhi dei visitatori che entrano in questo luogo, un'ammuina, un corri corri generale che però confusione non è: tutto è calcolato in maniera precisa, il pizzaiolo sulla pedana farà la sua pizza, il suo quadro, come diceva don Luigi, il palista con un gesto delicato e maestoso metterà la pizza nel forno, i camerieri accoglieranno con fare affacendato e schietto i clienti e, là dove si offrirà occasione, scambieranno due chiacchiere, azzardando qualche parola inglese con accento napoletanissimo. Questa è la danza dell'Antica Pizzeria da Michele, e sfido qualsiasi posto a imitare questo ambiente, che colpisce i visitatori con immagini uniche e originalmente napoletane."

Nello Oliviero, 1967

La semplicità, la felicità

Storie di Pizza

 

Mediateca

Non è solo una pizza

 
VIENI A TROVARCI - NON ACCETTIAMO PRENOTAZIONI

Stradone Porta Palio 20
Verona, IT 37122

ORARIO ESTIVO

Lunedi 12-15  19-23
Martedi 12-15 19-23
Mercoledi 12-15 19-23
Giovedi 12-15 19-23
Venerdi 12-15 19-23.30
Sabato 12-15 19-23.30
Domenica 12-15  19-23

 

Tel: +39 045 258 5045

Email: damicheleverona@gmail.com